Жареная цветная капуста

Ингредиенты

• Цветной капусты (у меня весом 480 гр) 1 кочан
• Масла авокадо (или кокосового, или любого другого) 2 ст. л.
• Кленового сиропа/мёда 2 ч. л.
• Морской соли 1/2 ч. л.
• Специи:
• Куркума
• Паприка
• Имбирь
• Тмин
• Кардамон
• Красный чили
• Винный уксус
• Соль
• Лимонный сок
• Воды немного
• Для экономящих масло
• Зеленый соус из авокадо:
• Чеснока 5 зуб.
• Зелёный перец серрано (или используйте зеленый чили) 1
• Листьев кинзы 1 стак.
• Листьев петрушки 1 стак.
• Спелого авокадо 60 гр (1/2)
• Соли 1/4 ч. л.
• Сока лайма 3 ст. л.
• Мёда 1 ст. л.
• Масла авокадо 1 ст. л.
• Воды немного