Кабачковые оладьи с сыром и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Рябова
40 мин
6 порций
2
Ингредиенты
- молодых кабачков натёртых и отжатых (изначально около 750 г в чистом виде) 570 г
- яиц (это 3 яйца категорииС1)🥚🥚🥚 160 г
- сыра🧀 140 г
- чеснока 🧄 3 зуб.(~8 г)
- зел.лука🧅 25 г
- свежего укропа 20 г
- соли🧂, чёрный перец через мельничку 4 г
- муки (можно взять цельнозерновую) 100 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кабачки натереть на крупной тёрке и очень хорошо отжать.
2
Сыр тоже натереть.
Зелень нарубить и чеснок - помельче.
3
Всё смешать🥣.
Добавить яйца.
В конце соль, перец и муку.
4
Вымешать и неспеша жарить на хорошо разогретой сковороде, t убавить до средней (у меня 10-ть режимов, жарю на 6(5)-м), на рафинированном раст. масле, до румяной корочки.
5
Думаю, их любят все)
С пылу, с жару, да со сметаной ммм...
Летом, в сезон, хоть один разок нужно приготовить, кто согласен?)
Пропорций особых я не соблюдаю, обычно у меня на глазок все ингредиенты, но не в этот раз🤚. Специально вооружившись весами, всё для вас зафиксировала 😊
Вкуснота! Пеките! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871566
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ирина Ищенко
оставил(а)
#кукснап
Вот такие оладушки из кабачков получились по вашему рецепту. Я только в этот раз вместо муки использовала манку.
Оладьи с манкой готовила первый...
5 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!