Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельные оладушки

Name: Картофельные оладушки
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Картофельные оладьи:; Крупные вареные картофелины; Яйцо; Помидорины; Моцарелла; Смеси трав: укроп, петрушка, кинза большая; Соль,; Перец; И/или любые приправы по желанию; Масло для жарки; Дип:; Небольшой огурец; Сметаны 1 ст л с горкой; Йогурта 1 ст. л с горкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Ужин из серии #наскоруюруку #утилизируем остатки. Быстро, вкусно, просто и...

20 -30 минут

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофельные оладьи:
Крупные вареные картофелины 3
Яйцо 1
Помидорины 2
Моцарелла
Смеси трав: укроп, петрушка, кинза большая 1 горст.
Соль,
Перец
И/или любые приправы по желанию
Масло для жарки
Дип:
Небольшой огурец 1
Сметаны 1 ст л с горкой
Йогурта 1 ст. л с горкой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натереть любым удобным вам способом, например, на терке, картофель, добавить зелень добавить яйцо посолить, поперчить и все хорошо перемешать Нагреть масло на сковороде и ложкой выложить оладушки.

Тем временем режем помидоры кольцами и смотрим на оладушки. Как только верх схватился - переворачиваем, на это время снижаю Т нагревания, на все оладушки,

На верх обжаренной стороны кладу кружочек томата, немного солю и на каждую кладу тертой моцареллы столько, сколько поместиться. Восстанавливаю Т жарки и накрываю крышкой. Как только моцарелла расплавилось - готово.

Делаем дип: так же на терке трем небольшой огурец, добавляем сметану и йогурт, кухонные травки, солим, перчим,

Едим с дипом. Приятного аппетита!

...