Картофельные оладушки

Name: Картофельные оладушки
Yield: 2 порции
Ingredients: Картофельные оладьи:; крупные вареные картофелины; яйцо; помидорины; моцарелла; смеси трав: укроп, петрушка, кинза; соль,; перец; и/или любые приправы по желанию; масло для жарки; Дип:; небольшой огурец; сметаны; йогурта

Автор Olgrig

Ужин из серии #наскоруюруку #утилизируем остатки. Быстро, вкусно, просто и...

20 -30 минут

2 порции

Ингредиенты

Картофельные оладьи:

крупные вареные картофелины 3

яйцо 1

помидорины 2

моцарелла

смеси трав: укроп, петрушка, кинза большая горсть

соль,

перец

и/или любые приправы по желанию

масло для жарки

Дип:

небольшой огурец 1

сметаны 1 ст л с горкой

йогурта 1 ст.л с горкой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть любым удобным вам способом, например, на терке, картофель, добавить зелень добавить яйцо посолить, поперчить и все хорошо перемешать Нагреть масло на сковороде и ложкой выложить оладушки.

Тем временем режем помидоры кольцами и смотрим на оладушки. Как только верх схватился - переворачиваем, на это время снижаю Т нагревания, на все оладушки,

На верх обжаренной стороны кладу кружочек томата, немного солю и на каждую кладу тертой моцареллы столько, сколько поместиться. Восстанавливаю Т жарки и накрываю крышкой. Как только моцарелла расплавилось - готово.