Оладьи Завтрак

Оладушки на простокваше с манкой

Name: Оладушки на простокваше с манкой
Ingredients: Яйца 3 шт; Кефир (простокваша) 2 ст.; Сметана 3 ст. л.; Мука 2 ст.; Манка 4 ст. л.; Сыр 3 ст. л.; Сахар 3 ст. л. (по вкусу); Соль ч. л. (по вкусу); Сода пищевая 1 ст. л (без верха); Масло растительное 100-150 (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#завтрак #дети Идея приготовления автора Татьяна С, спасибо. Искала рецепт...

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Кефир (простокваша) 2 ст.

Сметана 3 ст. л.

Мука 2 ст.

Манка 4 ст. л.

Сыр 3 ст. л.

Сахар 3 ст. л. (по вкусу)

Соль ч. л. (по вкусу)

Сода пищевая 1 ст. л (без верха)

Масло растительное 100-150 (для жарки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Муку просеять, смешать с содой, яйца помыть, обсушить. Сыр натереть на терке (у меня готовый, магазинный). Отмерить другие ингредиенты.

Яйца разбить в миску, взбить, добавить сыр, перемешать, добавить сметану (у меня домашняя), перемешать, всыпать часть муки.

Смесь перемешать до однородного состояния. Всыпать оставшуюся муку, манку, соль, сахар, перемешать чтобы не было комочков. Дать тесту постоять минут 15-20, чтобы манка ,,разбухла".

Выпекать оладушки на предварительно разогретой сковороде с маслом на среднем огне с двух сторон до румяности (по две минуты).

Готовые оладушки складывать на бумажное полотенце, чтобы в него после жарки впиталось лишнее масло. Подавать к столу со сметанкой, вареньем, мëдом, напитками. Приятного Вам аппетита! Удачи 🍀!