Оладьи на сметане

Name: Оладьи на сметане
Yield: 8 порций
Ingredients: сметаны; яйца; муки; растительного масла; сахара; соль; соды; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#охотники #игры #выпечка #оладьи #домавкусно #кчаю Воздушные, нежные, вкусные оладьи на...

30 мин

8 порций

Ингредиенты

сметаны 250 гр

яйца 2

муки 250 гр

растительного масла 4 ст.л.

сахара 2 ст.л. (по вкусу)

соль по вкусу

соды 0,5 ч.л.

разрыхлителя 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хорошо перемешать яйца с сахаром. Добавить сметану, соль, растительное масло и перемешать до однородной массы.

К полученной смеси добавить муку, перемешанную с содой и разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто получится густое. Оставить на 10-15 минут для набухания клейковины. Из данного количества ингредиентов у меня вышло 30 оладушек.

Разогреть сковороду, слегка смазать маслом. (Один раз, вначале. Далее смазывать не надо, так как есть масло в тесте). Выложить тесто столовой ложкой. Жарить с двух сторон до красивого румяного цвета. Выложить на блюдо. Можно подавать со сметанкой, густым греческим йогуртом, мёдом, вареньем, а можно и без ничего съесть. Получаются очень вкусные и пышные оладушки. Ммммм.