Бутерброды с шпротами

В этот раз я готовила на тостовом хлебе, но если на батоне - то, его нужно порезать на кусочки такого размера, какими вы хотите видеть свои бутерброды. И отправляем наши заготовки в духовой шкаф на листе, предварительно смазанном раст. маслом для подрумянивания, минут на 15 при 170С.

Готовим соус. Для этого смешиваем майонез (я беру свой домашний, но подойдёт любой) 150 гр, 3 зубчика чеснока и немного зелени (укроп, петрушка). Отвариваем яички и нарезаем на дольки, также режем огурчик. Достаём наш зарумяненный хлеб (батон), смазываем кусочки соусом, выкладываем дольки яиц и украшаем зеленью и огурчиками. Вот такие получаются аппетитные бутербродики)).

Я их делала в разных вариантах, даже обжаривала просто в тостере, потому что духовка была занята. Жарить на сковороде в масле не люблю - сильно напитываются маслом. А так они очень хрустящие получаются и не такие вредные. Меняла и их начинку - шпроты это конечно неизменный ингредиент, а так делала с помидорами, (и вялеными), маслинами, оливками, болгарским перцем, украшала дольками лимона (тогда яйца и огурец не нужны). В общем-то вариантов много, пробуйте 😜. Приятного аппетита. 😊