Пицца из лаваша на сковороде для детей и не только

Берем глубокую тарелку, вливаем молоко, добавляем яйца, солим и все взбиваем.

Нарезаем лаваш тонкими полосками (я режу его ножницами) и соединяем с нашей молочной смесью, хорошо все вымешиваем, оставляем минут на 10.

В это время готовим начинку. Крошим кубиками колбасу, сосиски, огурцы соленые (для меня это самая вкусная начинка для пиццы).

Включаем плиту на среднюю мощность. Смазываем тщательно сковороду маслом, обязательно бортики тоже.

Выкладываем замоченный лаваш, утрамбовываем его ровным слоем, выкладываем начинку и тщательно засыпаем тёртым сыром.

Закрываем крышкой, уменьшаем мощность плиты и ждем минут 20. Дно пиццы должно слегка зажариться до золотистого цвета. Приятно аппетита!