Запечённый картофель в духовке по-новому

Картофель хорошо моем и отвариваем в мундире в солёной воде. Даём ему остыть.

Затем разрезаем на половинки. При желании можно каждую половинку смазать маслом,я не делала. И сверху посыпаем перцем, чесноком, орехом, базиликом и укропом. Можно ещё немного подсолить. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.

Картофель получается сверху с корочкой,а внутри мягкий.

Ангела за трапезой.