Селёдка с картофелем и маринованным лучком

Name: Селёдка с картофелем и маринованным лучком
Ingredients: сельдь (крупная, малосольная) или можно взять консервированную; картофелины; небольшие красные луковицы; лимонного сока; соли и сахара; ароматное подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Прохорова

Известно ли вам, что в старые времена вся селедка была горькой? Она имела...

Ингредиенты

сельдь (крупная, малосольная) или можно взять консервированную 1
картофелины 3
небольшие красные луковицы 2
лимонного сока 2 ст.л.
соли и сахара по щепотке
ароматное подсолнечное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарежьте кольцами. Поместите его в чашку. Добавьте туда лимонный сок, соль, сахар, перемешайте, накройте крышкой и дайте помариноваться 20–30 мин. Затем слейте маринад.

За это время сварите картофель в мундире и дайте ему остыть. Остужать лучше в мундире, иначе потом при нарезке картофелина может развалиться.

Селёдку разделайте на филе. Филе нарежьте квадратными пластиками. Выложите филе в глубокое блюдо.

Очистите картофель и нарежьте его круглыми пластинами. Аккуратно выложите их вокруг селёдки: можно по бокам можно посередине, можно покрыть полностью – как вам нравится.

Красиво выложите лук поверх картофеля. И сбрызните блюдо ароматным подсолнечным маслом.

Приятного аппетита! Ещё больше вкусных рецептов вы можете найти на моей страничке в Инстаграме @prosha_creates