Шампиньоны от Шефа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тимофей Винский
Данный рецепт не мой, а моего Шефа. Потому так и назвал.
4 часа
Ингредиенты
- гр Шампиньоны 500
- Уксус 9% (3 ст. ложки) 60 мл
- Масло подсолнечное (8 ст.ложек) 120 мл
- Чеснок 3 зубка
- горошен Перец черный 10
- ч. ложкиСахара 2
- ч. ложкаСоли 1
- Лавра 4 листа
Шаги приготовления
1
Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.
2
В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.
3
Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.
4
Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.
5
Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!