Шарлотка с яблоками
#выпечка #календарь
1,5 часа
6 порций
Ингредиенты
Для теста:
Яйца куриные (С0) 4 штуки
Сахар 100-200 грамм
Мука пшеничная в/с 150 грамм
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ваниль – по желанию,
Для начинки:
Яблоки 4 штуки
Для верха:
Корица (по желанию) 1 чайная ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яблоки режем на 4 части, удаляем серединки, режем поперек на тонкие пластинки.
2
В емкости взбиваем миксером яйца с солью, сахаром и ванилью до побеления.
3
Добавляем муку с разрыхлителем (можно в несколько заходов, можно в один), взбиваем миксером.
4
К тесту добавляем яблоки, перемешиваем ложкой.
5
Форму для выпечки смазываем маслом. Я смазываю сливочным. У меня форма керамическая, диаметр – 24 см.
6
Перекладываем тесто в форму, разравниваем. Сверху через сито присыпаем корицей (по желанию).
7
Отправляем в духовку. У меня форма керамическая, поэтому ставлю в холодную духовку.
Выпекаем при температуре 180℃ 45-70 минут.
Готовность проверяем деревянной палочкой (зубочисткой). Если палочка сухая, значит, шарлотка готова.
8
После выпечки сверху можно еще присыпать сахарной пудрой.
Шарлотка хороша и в горячем, и в холодной виде.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!
17 сентября 2022 г.
4.851700
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
