"Жареха" или жареная картошка с мясом

Name: "Жареха" или жареная картошка с мясом
Ingredients: Свинина (у меня свиная обрезь); Картофель; Лук репчатый; Соль и специи; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Холуяков✈

Ингредиенты

Свинина (у меня свиная обрезь) 600 гр

Картофель 6 шт

Лук репчатый 1 шт

Соль и специи по вкусу

Масло подсолнечное для жарки 50-100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим картофель и лук. Ставим на огонь разогреваем сковороду. Наливаем в сковороду масло. Режем средними кусочками (как на фото) свинину. Когда масло нагрелось, кладём на сковороду мясо и обжариваем в течение 10 минут. В это время режем кольцами или полукольцами лук. Добавляем его мясу и обжариваем ещё 10 минут.

Режем картофель на 4-5 частей и отправляем мясу и луку. Добавляем специи, тщательно перемешиваем и накрываем крышкой. Готовим на среднем огне минут 15, периодически перемешивая.