Жареная картошка с мясом на сковороде

Name: Жареная картошка с мясом на сковороде
Yield: 3
Ingredients: Картофель 500 г; Свинина 300-400 г; Лук репчатый 1 шт.; Розмарин 1 веточка; Масло подсолнечное 4 ст. л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#23февраля #картофель Приготовьте аппетитную, ароматную жареную картошку с мясом на...

40 мин

Ингредиенты

Картофель 500 г

Свинина 300-400 г

Лук репчатый 1 шт.

Розмарин 1 веточка

Масло подсолнечное 4 ст. л.

Перец чёрный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты по списку.

Лук очистите, нарежьте четвертькольцами или полукольцами.

Картофель промойте, очистите. Нарежьте брусочками.

Свинину промойте, обсушите салфеткой. Нарежьте крупными полосками.

Налейте 1/2 часть масла в сковороду, разогрейте. Обжарьте кусочки свинины на небольшом огне в течение 8-10 минут. Добавьте нарезанный лук, перемешайте. Обжарьте до мягкости лука.

В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжарьте картофельные дольки на сильном огне до румяного цвета.

Обжаренную картошку переложите к мясу, перемешайте. Добавьте веточку розмарина. Жарьте до мягкости всех ингредиентов. Приправьте солью и молотым перцем по вкусу.