Репа, фаршированная творогом с лесными ягодами

Name: Репа, фаршированная творогом с лесными ягодами
Yield: 3 порции
Ingredients: репа (молочной спелости); сливочное масло; творог; брусника / клюква (лесные ягоды); мёд

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#июль #ягоды Репа известна нам из сказок. Она была одним из основных корнеплодов,...

50 минут

3 порции

Ингредиенты

репа (молочной спелости) 4-5 шт

сливочное масло 50 г

творог 100 г

брусника / клюква (лесные ягоды) 100 г

мёд по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репу вымыть и очистить. В сотейник влить немного воды, добавить сливочное масло, Репу потушить под крышкой на слабом огне до мягкости (15-20 мин.).

Репу вынуть из сотейника, извлечь часть мякоти из середины корнеплода и размять в миске для добавления в начинку. Творог протереть или взбить в блендере, добавить мёд.

Извлечённую из репы мякоть и ягоды добавить в творог. Всё тщательно перемешать в ёмкости для смешивания. Положить обратно в сотейник и потушить ещё 15 минут на маленьком огне.

Можно дополнительно приготовить соус из лесных ягод, потомив их немного с сахаром и добавив к фаршированной репке при тушении. Готовую репу выложить на тарелку, подавать со сметаной.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...