Салат из свеклы на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#заготовки
Ингредиенты
- свекла в очищенном виде 2 кг.
- морковь 250 гр.
- лук репчатый 250 гр.
- перец болгарский 350 гр.
- чеснок 75 гр.
- острый перец 1 шт.
- помидоры 750 гр.
- соль 1,5 ст.л.
- сахар 100 гр.
- растительное масло 150 мл.
- уксус 9% 100 мл.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Свеклу помыть, очистить, натереть на крупной тёрке, морковь помыть, очистить, натереть на крупной тёрке, лук репчатый почистить, порезать кубиком, перец болгарский помыть, очистить от семян и порезать соломкой. Помидоры помыть, убрать плодоножку, порезать на кусочки, отправить в блендер, чеснок и острый перец. Все перемолоть.
2
Все овощи и заливку добавить в кастрюлю для варки, затем добавить соль, сахар, растительное масло. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Затем кастрюлю ставим на 🔥.
3
Варим с момента закипания 45 минут периодически помешивая. Затем добавить уксус и варить ещё с момента закипания 10 минут. Салат разложить по стерильным банкам. Закатать крышками, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792164
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!