avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Митболы
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Митболы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M
Скорее всего, приготовив это блюдо, вы будете обречены готовить его вновь и вновь. Как...
50 минут
4 порции
12

Ингредиенты

  • говяжьей вырезки или мякоти. Можно использовать постный фарш из говядины 500 грамм
  • лук 🧅 1 шт
  • чеснока 🧄 3-4 зуб
  • соль, перец чёрный, Чили
  • прованские травы
  • укроп и петрушка 5 грамм
  • куриного яйца 1 шт
  • 🥄 муки 1 чайная ложка
  • ст,ложка сметаны 20% 1
  • воды или бульона(куриный или говяжий) 1 стакан
  • пармезана 40 грамм

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Для приготовления митболов нам понадобится постный говяжий Фарш (покупала во ВкусВилле), но можно сделать и свой, приобретя качественную мякоть говядины. Чеснок, лук 🧅. прованские травы, перец чёрный и чили, соль, Сметана 20%, мука, вода, яйцо, пармезан.
2
Чеснок и лук рекомендую натереть на мелкой тёрке, тогда митболы будут сочными и те, кто не любят лук—не почувствует его. Это очень удобно, когда дети в еде не переваривают на вид лук.
3
Добавьте к перекрученному мясу (фаршу), яйцо, натертый пармезан, измельченную зелень. Соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте до однородного состояния.
4
Смоченными руками, сформируйте митболы, выложите на антипригарную горячую сковороду и обжарьте с двух сторон до корочки, затем уменьшите огонь и периодически переворачивайте, доведите до полуготовности.
5
Когда все заготовки митболов будут готовы, на этой же сковороде обжарьте немного муки.
6
Затем аккуратно добавьте сметану и хорошо перемешайте до однородности, чтоб не было комочков.
7
Добавьте постепенно воды(куриного бульона) и продолжайте смешивать, чтоб соус получился однородным.
8
Выложите в него наши митболы, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите минут 15-20 до полной готовности.
9
Когда приготовятся оставьте под крышкой еще минут на 10. Подавать к столу можно с пастой, кашей или просто салатом. Приятного аппетита 😋.
10
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и оставляйте фотоотзыв ☺️буду очень рада.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 12