2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Митболы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana_M
Скорее всего, приготовив это блюдо, вы будете обречены готовить его вновь и вновь. Как...
50 минут
4 порции
12
Ингредиенты
- Говяжьей вырезки или мякоти. можно использовать постный фарш из говядины 500 г
- Лук 1 шт.
- Чеснока 3-4 зуб.
- Соль, перец чёрный, чили
- Прованские травы
- Укроп и петрушка 5 г
- Куриного яйца 1 шт.
- Муки 1 ч. л.
- Ст,ложка сметаны 20% 1
- Воды или бульона(куриный или говяжий) 1 стак.
- Пармезана 40 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для приготовления митболов нам понадобится постный говяжий Фарш (покупала во ВкусВилле), но можно сделать и свой, приобретя качественную мякоть говядины. Чеснок, лук 🧅. прованские травы, перец чёрный и чили, соль, Сметана 20%, мука, вода, яйцо, пармезан.
2
Чеснок и лук рекомендую натереть на мелкой тёрке, тогда митболы будут сочными и те, кто не любят лук—не почувствует его. Это очень удобно, когда дети в еде не переваривают на вид лук.
3
Добавьте к перекрученному мясу (фаршу), яйцо, натертый пармезан, измельченную зелень. Соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте до однородного состояния.
4
Смоченными руками, сформируйте митболы, выложите на антипригарную горячую сковороду и обжарьте с двух сторон до корочки, затем уменьшите огонь и периодически переворачивайте, доведите до полуготовности.
5
Когда все заготовки митболов будут готовы, на этой же сковороде обжарьте немного муки.
6
Затем аккуратно добавьте сметану и хорошо перемешайте до однородности, чтоб не было комочков.
7
Добавьте постепенно воды(куриного бульона) и продолжайте смешивать, чтоб соус получился однородным.
8
Выложите в него наши митболы, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите минут 15-20 до полной готовности.
9
Когда приготовятся оставьте под крышкой еще минут на 10. Подавать к столу можно с пастой, кашей или просто салатом. Приятного аппетита 😋.
10
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и оставляйте фотоотзыв ☺️буду очень рада.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
