Маринад морковный 🥕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Маринад морковный 🥕🧅🍅
Это блюдо я готовила как гарнир.
Результат меня вполне...
1 час
Ингредиенты
морковь 500 гр.
крупная луковица 🧅 1
сладких перца 🌶 2
помидора 🍅🍅 2
чеснока 2 зубчика
ягод барбариса Горсть
острого перца чили 1/4
соль и перец по вкусу
масло растительное для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Нарезать соломкой лук и перец.
Морковь натереть на крупной терке.
3
Чеснок раздавить плоской стороной ножа и измельчить.
Помидоры бланшировать и очистить от кожицы.
Нарезать.
4
Всё готово к закладке в сковороду.
5
Налить мало, не жалея его, в сковороду.
Добавить лук и пассеровать до прозрачности.
6
Отправить к луку перчик минут на 5-7.
7
Теперь очередь за морковью.
Перемешать и накрыть крышкой.
Жарить минут 15-17.
8
Пришло время помидоров, эдак так минут на 5.
9
А сейчас добавить ягоды барбариса.
Продолжаем жарить.
10
И самым последним идёт чеснок.
Ещё на 2-3 минутку под крышкой и всё, выключаем нагрев.
11
Вот и всё готово👍.
Очень ярко, насыщенно, слегка остро и с ягодной кислинкой😋.
4.881477
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!