Салат Цезарь

Нарезать хлеб или батон на небольшие кубики и выложить на противень. У меня электрическая духовка с режимом гриль. Я включаю на максимум режим гриль 250 градусов и зажариваю до золотистого цвета.

Пока сухари румянятся, приготовим мясо. Филе нарезаем на небольшие кубики и отправляем на хорошо разогретую сковородку и жарим до золотистого цвета, как только появился колер добавляем соль и перец по вкусу и выключаем плиту.

Вылавливаем сок лимона в глубокую тарелку, натираем чеснок на мелкой терке, ложку горчицы, соль перец и хорошо перемешиваем. После того, как перемешали добавляем масло и пробуем соус. Если сильно кислит, то добавьте немного горчицы и еще чуть-чуть масло.

В большую миску раем салат айсберг не режьте его ножницами или ножом. Помидорки добавляем, сухари и мясо, вливаем соус и хорошо перемешиваем. Наш салат готов, нужно положить порционно в каждую тарелку и потереть немного сыра, а можно и без сыра. Я не успела сфотографировать на тарелке 😁 поэтому только в миске.