Салат «Похрустим»

Name: Салат «Похрустим»
Yield: 3 порции
Ingredients: морковь большая; капусты; свекла большая; луковица; Маринад:; чеснока; воды; уксуса столового; раст. масла без запаха; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор NailyA

Старый рецепт столовых. Маринованный хрустящий салат. #меню

20 мин

3 порции

Ингредиенты

морковь большая 1

капусты 250 г

свекла большая 1

луковица 1

Маринад:

чеснока 1 зубчика

воды Стакан (200 мл)

уксуса столового 50 мл

раст. масла без запаха 50 мл

соли 1/2 чайн. ложки

сахара 1,5 чайн. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи желательно брать сочные. Натереть свеклу и морковь, лук порезать полукольцами тонко, капусту мелко нашинковать.

Приготовить маринад: : Смешать воду, масло, сахар, соль, уксус. Поставить на огонь и довести до кипения. Раздавить чеснок ножом, мелко нарезать и положить а кипящий маринад. Залить маринадом овощи.

Салат переложить в банку после остывания. Поставить в холодильник. Салат будет полностью готов через 2е суток. Но есть его уже можно и через 5-6 часов.