Вкуснятина из трески готовится просто и быстро

Вкуснятина из трески готовится просто и быстро

Name: Вкуснятина из трески готовится просто и быстро
Ingredients: Замороженную треску, как только начнет оттаивать, промываем; и разделываем на филе; Навагу или путассу просто разрезаем пополам; Картошку режем кружками по сантиметру толщиной, лучок колечками; Помидоры на половинки, половинки на дольки; так же толщиной по сантиметру или чуть тоньше; У сладкого перца отрезаем плодоножку и нарезаем кружками такой; же толщины, семена можно не удалять; Ещё понадобится соль, специи, лаврушка,; чесночок и зелень. Все по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Вкуснятина из трески готовится просто и быстро, в натуральном соусе от овощей и...

Ингредиенты

Замороженную треску, как только начнет оттаивать, промываем
и разделываем на филе
Навагу или путассу просто разрезаем пополам
Картошку режем кружками по сантиметру толщиной, лучок колечками
Помидоры на половинки, половинки на дольки
так же толщиной по сантиметру или чуть тоньше
У сладкого перца отрезаем плодоножку и нарезаем кружками такой
же толщины, семена можно не удалять
Ещё понадобится соль, специи, лаврушка,
чесночок и зелень. Все по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Смазываем сковороду растительным маслом (ложки 2-3). Выкладываем картошку слоем по всей сковороде. Солим (3 щепотки) Следующим слоем кладём колечки лука.

Затем слой помидоров, снова солим парой щепоток и перчим. Добавляем три листочка лаврушки. Далее кружочки сладкого перчика. На овощи выкладываем кусочки рыбы, не размороженной до конца. Поливаем двумя ложками яблочного 6% уксуса. Еще раз солим, закрываем крышкой. Ставим на плиту на средний огонь. Как начнёт булькать, убавляем огонь на минимум и готовим 25 минут.

В конце готовки посыпаем рубленой зеленью (укроп) и измельченным чесноком. Снова под крышку. Тушим минуту и выключаем плиту. Настаиваем 5-10 минут.