Картошка в духовке

Картофель (желательно одинакового размера) моем, чистим, моем, режем пополам, кладем в кипящую воду. Доводим до кипения, варим 1-2 минуты, снимаем с огня, откидываем на дуршлаг (сливаем воду).

Противень смазываем растительным маслом. Духовку разогреваем. Я использую режим с конвекцией и температуру 170-180℃. Без конвекции потребуется температура повыше. Раскладываем картошку на противне, отправляем в духовку.

Запекаем до готовности. Готовность (мягкость внутри) проверяем деревянной зубочисткой. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!