Салат из свеклы с яблоком и маринованным огурцом

Name: Салат из свеклы с яблоком и маринованным огурцом
Ingredients: вареная свекла - 500 г; яблоко; маринованные огурцы - 2 шт; красный репчатый лук - 1/2 головки; петрушка нарезанная (приблизительно 2 ст. л.); Для заправки:; лимонный сок - 2 ст. л.; сметана (йогурт) - 150 г; чеснок - 2 зубчика; дижонская горчица - 2 ч. л.; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

Ингредиенты

вареная свекла - 500 г

яблоко

маринованные огурцы - 2 шт

красный репчатый лук - 1/2 головки

петрушка нарезанная (приблизительно 2 ст. л.)

Для заправки:

лимонный сок - 2 ст. л.

сметана (йогурт) - 150 г

чеснок - 2 зубчика

дижонская горчица - 2 ч. л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу, яблоко и огурцы натереть на крупной тёрке. Лук и петрушку мелко нарезать. Сделать заправку. Смешать сметану, лимонный сок, натёртый на мелкой тёрке чеснок, горчицу, соль и перец. Заправить салат соусом. Перемешать. Приятного аппетита!

...