Яичница из страусиного яйца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана @chef_pandos
Самое сложное в приготовлении яичницы из страусиного яйца - это разбить яйцо! Ведь...
1 час
6
2
Ингредиенты
Страусиное яйцо 1 шт.
Оливковое масло для жарки
Любимые специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для удобства яйцо можно поставить в какую-нибудь ёмкость, чтобы оно не скользило при разбивании.
2
Необходимо тупой сторона (пятóй) ножа долго и монотонно отбивать скорлупку. Ни в коем случае нельзя разбивать ножом яйцо пополам, как привычно это делается с куриными яйцами.
3
Когда на скорлупе окажется небольшая трещина, тогда аккуратно можно подцеплять скорлупки, создавая дырочку побольше.
4
Сковородку смазать оливковым маслом, не забыть смазать и стенки сковородки.
5
Аккуратно перелить яйцо в сковородку.
6
Посыпать сверху свои любимые специи и жарить яичницу ~15-20 минут.
7
О вкусе:
Вкус сильно отличается от яичницы из куриных яиц. Белок получается желеобразным и полурезиновым, а желток не такой насыщенный и достаточно тяжелый😁 В общем, на любителя!😊
⠀
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.831895
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
2
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!