Салат "Божья коровка" с красной рыбкой

Выложим дно плоского блюда салатными листьями.

Первым слоем выкладываем нарезанную красную рыбу.

Затем отварные и натёртые на крупной тёрке яйца.

Делаем тонкую сетку из майонеза.

Дальше идёт слой рубленого лука, предварительно замоченного на минутку в уксусе (затем промыть в воде).

Далее выкладываем рис, тёртый сыр, делаем сетку из майонеза.

Затем «вырисовываем» с помощью икры божью коровку (я покупаю имитацию икры и это ничуть не портит салат,потому что икра это дело такое -либо она есть,либо ее нет).

Глазки собираем из белка яйца, винограда и майонеза.

Приятного Вам аппетита!