Капуста, яблоко и виноград – весьма вкусненький салат

Кроме всего прочего понадобится еще и пол лимона, от которого нужен будет только сок, а также растительное масло для заправки салата

Капусты и винограда можно взять около 200г, а яблока хватит и одного (средних размеров).

Масло можно использовать и оливковое, но это – уже дело вкуса каждого повара и тех, кого он намерен попотчевать.

Причем капусту нужно будет нашинковать крайне мелко (чем мельче, тем лучше), яблоки порезать соломкой, а виноград – оставить цельными ягодами.

Имеется несколько особенных рекомендаций по выбору подходящих ингредиентов.

Во-первых, капусту лучше выбирать молодую.

Во-вторых, яблоки здесь более всего подойдут кислые.

В-третьих, вполне очевидное требование: виноград должен быть без косточек.

Мелко шинкованная капуста смешивается с нарезанным яблоком и виноградом.

Только ломтики яблока предварительно необходимо перемазать соком лимона.

Затем смешанные ингредиенты можно заправлять маслом (растительным).

Только перемешивать салат следует очень бережно.

Чтобы виноград не помялся, а капуста не пустила сок раньше времени.

Настаивать салат не нужно – он готов к употреблению сразу по завершении приготовления.

Салаты на растительном масле всегда были самыми полезными.

А если при этом готовятся они просто и быстро, а вкус их отличается богатством оттенков, - то цены такому вспомогательному блюду нет.

Именно к таким салатам – полезным, оригинальным, простым и очень вкусным – можно отнести и салат с капустой и яблоками.

Только вдобавок ко всем уже перечисленным качествам, такая закуска еще и производит бодрящий эффект, и нормализует обмен веществ.