Салат новогодний с креветками «Розовый фламинго»

Name: Салат новогодний с креветками «Розовый фламинго»
Ingredients: неочищенных креветок; твердого сыра; вареных яйца; клубня вареного картофеля; средних помидора; сока лимона; Соус; майонеза; сыра Виола; сливок 22%; кетчупа; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

неочищенных креветок 2 кг

твердого сыра 100 г

вареных яйца 3-4

клубня вареного картофеля 2

средних помидора 2

сока лимона 3-4 ст. л.

Соус

майонеза 100 г

сыра Виола 100 г

сливок 22% 50 мл

кетчупа 50 г

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю налить воду, сварить креветки, добавив лавровый лист, приправу для рыбы и душистый перец, очистить, каждую креветку разрезать пополам, сбрызнуть их соком лимона.

Отдельно, очистив, потереть на терке яйца и картофель.

Разрезать помидоры, убрать жидкость и семена, нарезать мелко мякоть, на терке потереть сыр.

Для соуса чеснок пропустить через пресс и соединить с остальными ингредиентами, перемешать, залить соусом креветки, оставить минимум на час, лучше на ночь.

Выкладывать салат слоями: треть креветок с соусом (не слишком жидких), тертый картофель, помидоры, сыр, яйца, остальные креветки с соусом.

Перед подачей на новогодний стол оформить салат новогодний с креветками «Розовый фламинго» по вкусу и охладить.

...