"Салат"Пикантный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга Шотт
очень вкусный пикантный салат получился.
фишка в рулетиках куриных.
можно даже сказать...
Ингредиенты
грудинка 1 штук
огурцы 2 штук
свекла 2 штук
сельдерей по вкусу
морковь 2 штук
лимонный сок 1/2 штук
соевый соус 6 ст. л.
специи по вкусу
чеснок 2 зубч.
картофель 2 штук
оливковое масло 7 ст. л.
сыр 100 грамм
грецкий орех 1 стак.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грудка куриная — 1 шт
2
Огурец,соленый — 2-3 шт
3
Свекла,отварная — 2 шт
4
Морковь,отварная — 2 шт
5
Зелень сельдерея
6
Орехи грецкие (молотые) — 1 стак.
7
Масло оливковое — 6-7 ст. л.
8
Соевый соус — 5-6 ст. л.
9
Сок лимонный(свежевыжатый, из 1/2 лимона)
10
Специи (перец черный душистый, перец красный горький, душица сухая, соль)
11
Чеснок — 2 зуб.
12
Картофель,отварной — 2-3 шт
13
Сыр твердый — 100 г
14
Раскрыть куриную грудку
15
(смотрите сами,смотря сколько грамм,может понадобится 2е шт),
16
Отбить, замариновать.
17
Нарезать 1 огурец и зелень сельдерея.
18
Положить на мясо, завернуть рулетиками.
19
Обжарить на оливковом масле с 2-х сторон до готовности, дать остыть.
20
Нарезать рулетики небольшими кусочками и
21
Выложить в форму, застеленную пищевой пленкой.
22
Натираем сыр, присыпаем рулетики.
23
Натираем морковь, укладываем на сыр.
24
Поливаем соусом, присыпать орешками.
25
Далее укладываем свеклу, тертую на терке.
26
Поливаем соусом, присыпаем орешками.
27
Трем картофель и соленый огурец,
28
Перемешиваем и укладываем сверху орехов.
29
Поливаем соусом.
30
Закрываем пленкой и ставим пропитаться на час.
31
Аккуратно переворачиваем на блюдо,
32
Снимаем пленку, украшаем зеленью.
33
Для соуса: смешать оливковое масло,
34
Соевый соус, специи, соль, чеснок,
35
Пропущенный через пресс, сок лимона.
4.792183
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!