Салат «кубанский»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шалгачёва
Вам потребуется: капуста-2 кг (у меня было 2,5) помидоры-2 кг морковь-1,5 кг...
Ингредиенты
капуста-2 кг (у меня было 2,5)
помидоры-2 кг
морковь-1,5 кг
огурцы-1,5 кг
перец сладкий-1,5кг
перец острый-1-2 шт
лук репчатый -500-600гр
черный перец горошком-около 30 шт
лавровый лист-6 шт(поломать)
растительное масло-500-600 мл
уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше)
сахар-150 гр
соль-3-3,5 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи нарезать, хорошенько перемешать.
2
Добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль (я еще немного острого перца, т.к. люблю острый салатик).
3
Еще раз хорошо перемешать.
4
И оставить на час, чтобы овощи пустили сок.
5
Когда появится сок, попробовать на соль и другие ингредиенты.
6
Можно отрегулировать вкус, если посчитаете что чего-то недостаточно.
7
Положить в кастрюлю.
8
И после закипания проварить 15 минут.
9
Горячим раскладывать в стерилизованные банки и закатать.
10
Приятного аппетита!
4.831845
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!