avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат «кубанский»
Салат «кубанский»
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Салат «кубанский»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шалгачёва
Вам потребуется:      капуста-2 кг (у меня было 2,5)   помидоры-2 кг   морковь-1,5 кг...

Ингредиенты

  • Капуста-2 кг (у меня было 2,5)
  • Помидоры-2 кг
  • Морковь-1,5 кг
  • Огурцы-1,5 кг
  • Перец сладкий-1,5 кг
  • Перец острый-1-2 1 шт.
  • Лук репчатый -500-600 гр
  • Черный перец горошком-около 30 шт.
  • Лавровый лист-6 шт(поломать)
  • Растительное масло-500-600 мл
  • Уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше)
  • Сахар-150 гр
  • Соль-3-3,5 1 ст. л.

Шаги приготовления

44
человека планируют готовить
1
Овощи нарезать, хорошенько перемешать.
2
Добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль (я еще немного острого перца, т.к. люблю острый салатик).
3
Еще раз хорошо перемешать.
4
И оставить на час, чтобы овощи пустили сок.
5
Когда появится сок, попробовать на соль и другие ингредиенты.
6
Можно отрегулировать вкус, если посчитаете что чего-то недостаточно.
7
Положить в кастрюлю.
8
И после закипания проварить 15 минут.
9
Горячим раскладывать в стерилизованные банки и закатать.
10
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1