Горячий бутерброд на сковороде

Хлеб, который я использовала для приготовления такого горячего бутерброда - домашний, выпеченный в хлебопечи. Он большего размера, чем обычный бутербродный хлеб (магазинный), а потому и начинки уместилось солидное количество. Если у вас обычный хлеб, рекомендую брать больше его кусочков и меньше продуктов для начинки.

Взбиваем яйцо с солью. Вырезаем у хлебушка сердцевинку, мелко нарезаем колбасу и овощи, трем сыр на крупной терке.

Начинаем обжаривать овощи и колбасу на небольшом количестве растительного масла в сковороде.

Обжарив, собираем овощи с колбасой в "кучку", выкладываем хлеб так, чтобы они оказались внутри.

Аккуратно вливаем взбитое яйцо.

Посыпаем сыром, а также вытекшую часть яичной массы собираем за пределами хлебушка лопаткой и выкладываем туда же.

Накрываем начинку "крышечкой" из мякиша хлеба, вырезанной ранее.

Переворачиваем хлеб ловким движением, поджариваем со второй стороны.

Подаем горячий бутерброд сразу, пока он не остыл. Вкуснота! Используйте для начинки ваши любимые продукты и получится как надо именно на ваш вкус. Всем приятного аппетита!