
Салат "Марсель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Салат "Марсель" Неизвестно, почему этот вкусный слоеный салат назван в честь...
Ингредиенты
- Филе курицы 3
- Твердого сыра 300 г
- Яиц 6
- Сладкого чернослива без косточек 1 стак.
- Чеснока 1 зуб.
- Готовой пряной морковки по-корейски 300 г
- Толченых грецких орехов 0,5 стак.
- Майонеза 500 г
- Соль
- Черный молотый перец по вкусу
- Петрушки 1 пуч.
Шаги приготовления
79
человек планируют готовить
1
Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости.
2
Охладить, нарезать кубиками.
3
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.
4
Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить.
5
Порезать полосками.
6
У вареных яиц отделить белки от желтков.
7
Раздельно натереть на мелкой терке.
8
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
9
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
10
На плоской тарелке разложить
11
Чернослив, смазать майонезом
12
Потом - курятина, посолить и поперчить
13
Снова майонез
14
Следующее - морковь с орехами
15
Сверху - готовый сырный слой
16
Теперь белки.
17
Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
18
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.



4.911193
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями