Горячий сэндвич с голубым сыром, орехами и яблоками

Петрушку и орехи порубить, поместить в блендер или комбайн, размолоть.

Продолжая размешивать, влить 3 ст. л. масла, чтобы получилась однородная масса.

Приправить солью и перцем.

Сыр взбить со сливками (у камамбера и бри предварительно нужно срезать корочку).

Яблоко очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками.

Смазать одну сторону всех кусков хлеба маслом.

Вторую сторону 4 кусков намазать сырной массой, поверх положить ломтики яблок.

Вторую сторону оставшихся кусков намазать ореховой массой.

Закрыть сэндвичи.

Разогреть сковородку на среднем огне, пожарить сэндвичи с обеих сторон до золотистой корочки (сыр должен расплавиться).

Подавать немедленно.