Индюшка с сырно-коньячным соусом
Рецепт с фото пошаговый
4 грудка индюшки - ломтика (толщиной около 1 см) 2 стакан молоко 1/2 ч. л. соль 1/4...
Ингредиенты
грудка индюшки - ломтика (толщиной около 1 см) 4
молоко 2 стакан
соль 1/2 ч. л.
черный перец 1/4 ч. л.
мука 1/2 стакан
сливочное масло 1/4 стакан
коньяк 1/4 стакан
сыр (Фонтина или другой полутвердый) - тонких ломтика 4
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ломтики индюшки отбить до половинной толщины, залить молоком, накрыть и поставить в холодильник на 1.5 часа.
2
После этого молоко слить, ломтики посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить, на среднем огне под крышкой, в течение 8 минут.
3
Открыть, прибавить коньяк и проварить до испарения коньяка.
4
Ломтики перевернуть, положить сверху по ломтику сыра и протушить, под крышкой, до расплавления сыра.
4.891335
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!