Бутерброды с салатом из авокадо и яиц

Name: Бутерброды с салатом из авокадо и яиц
Ingredients: ломтика зернового хлеба; пера зеленого лука; яйца; авокадо; сока лимона; оливкового масла; соевого соуса; бальзамический уксус (не обязательно, по вкусу); красная икра (для оформления); молотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

4 ломтика зернового хлеба 3-4 пера зеленого лука 2 яйца 1 авокадо 1 ст.л. сока...

Ингредиенты

ломтика зернового хлеба 4

пера зеленого лука 3-4

яйца 2

авокадо 1

сока лимона 1 ст.л.

оливкового масла 1 ч.л.

соевого соуса 1 ч.л.

бальзамический уксус (не обязательно, по вкусу)

красная икра (для оформления)

молотый черный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

При помощи стакана вырезать из ломтиков хлеба кружки, выложить их в формы для тарталеток/маффинов, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 8-10 до хрустящего состояния, вынуть из духовки, дать остыть.

Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, очистить, сбрызнуть соком лимона, очистить яйца.

Яйца и авокадо измельчить при помощи блендера, размять вилкой или потереть на терке.

Зеленый лук мелко порубить, добавить к авокадо и яйцам, влить соевый соус, добавить уксус, масло, поперчить, посолить, перемешать.

Выложить приготовленную смесь по хлебным тарталетками, оформить бутерброды с салатом из авокадо и яиц зеленью и красной икрой.

...