
Салат "Хлопушка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ХЛОПУШКА" Всем придется по вкусу!
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Яйцо 8 шт.
- Куриное филе 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Орех 0,5 стак.
- Свекла 1 шт.
- Гранат 1 шт.
- Майонез 200 г
- Кукуруза 0,5 бан.
- Зелень 1-2 веточ.
Шаги приготовления
194
человека планируют готовить
1
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.
2
Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом. Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната
3
С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.
4
Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом.
5
Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности. Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет.
6
Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки/ Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью. Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы. Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти.



4.95868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями