Салат из печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люсия 🇷🇺
Диетологи рекомендуют употреблять печень в оздоровительных и лечебных целях. Из-за...
4 порции
Ингредиенты
печень говяжья 300-400 г
солёные огурцы или корнишоны 250 г
луковица большая 1
морковь большая 1
Майонез
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень нужно очистить и замочить в горячей(не кипятке) воде или в молоке минут на 20, чтобы печень не горчила. У меня она уже была отмоченная и очищенная лежала в морозилке ждала своего часа.
2
Отварить в несолёной воде если куском 40 мин, если порезанная на кусочки, то 15-25 минут, посолить можно за 5 мин до конца варки, проверять готовность вилкой, если сока нет, значит готова.
3
На сковороде обжариваем лук порезанный на полукольца и морковь натёртую на крупной тёрке.
4
Трём на крупной тёрке огурцы и печень.
5
Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
4.97699
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!