«Летний салат» #кулинарный марафон

Name: «Летний салат» #кулинарный марафон
Ingredients: пучок салата фриссе (зеленый салат); пучок радичио (разновидность цикория или розовый салат); пучка айсберга; пучка базилика; Руккола; огурец; помидор; редиски; Для заливки:; оливкового масла; сок половины лимона; соли; свежемолотого черного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сухая

Ингредиенты

пучок салата фриссе (зеленый салат)

пучок радичио (разновидность цикория или розовый салат)

пучка айсберга 1/2

пучка базилика 1/2

Руккола

огурец 1

помидор 1

редиски 2

Для заливки:

оливкового масла 1/2 стакана

сок половины лимона

соли 1/2 ч. л.

свежемолотого черного перца 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Листья салата рвем на небольшие части (можно резать, но рваные части вкуснее).

Добавляем листика свежего базилика и рукколы. Нарезаем огурец на части, помидор на дольки. Редиску кружочками.

Далее готовим заправку: В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.

Заправку вливаем в наш салат и перемешиваем! Приятного аппетита!

...