Салат Салат с яйцами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат из черемши "Летний"

Name: Салат из черемши "Летний"
Yield: 2
Ingredients: Вареных яйца (можно добавить и 3); Огурец свежий; Черемши (маленький); Зеленого лука (маленький); Соль мелкого помола по вкусу; Майонеза (или сметаны, или растительного масла)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yakusheva Olesya

Быстрый в приготовлении, полезный. Салат можно заправлять разными соусами на свой вкус...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Вареных яйца (можно добавить и 3) 2
Огурец свежий 1
Черемши (маленький) 1 пуч.
Зеленого лука (маленький) 1 пуч.
Соль мелкого помола по вкусу
Майонеза (или сметаны, или растительного масла) 1,5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тщательно промываем черемшу, зелёный лук и огурчик.

Мелко нарезаем черемшу. Я делала салат летом, поэтому брала только листики. У летней черемши стебли уже очень жёсткие. Ранней весной можно порезать в салат и стебельки, только очень мелко.

Также мелко нарезаем зелёный лук.

Мелко режем два яйца. Можно взять и три яйца, но этот салат лучше не хранить и готовить только на один раз.

Смешиваем черемшу, лук, яйцо и 1,5 ст ложки майонеза. Чуточку солим, тк майонез придаёт соленый вкус салату.

Салат практически готов. С огурца немного счищаем кожуру, обрезаем кончики и мелко режем кубиками. Больше всего мне нравятся огурцы сорта Эстафета.

Чтобы салат был приятен, огурец уже добавляем непосредственно в порционную тарелку с салатом. Если заранее перемешать, то огурец быстро даст сок и салат получится с жидкостью.

В своей тарелке перемешиваем салат и огурец вилкой. Все готово и очень вкусно. Приятного аппетита!

Или смесь из яиц, черемши, зеленого лука и майонеза можно потом убрать в баночку с крышкой, а огурец добавлять уже непосредственно перед подачей салата. Хранить в холодильнике.

...