Фаршированные перцы с голубцами

Name: Фаршированные перцы с голубцами
Ingredients: фарш свинина/говядина 500-600 гр; куриное яйцо 1 шт; кавказские травы 1/2 ч. ложка; сушенный чеснок 1/4 ч. ложка; соль, перец по вкусу; красный болгарский перец 3 шт; листья пекинской капусты 5 шт; для зажарки:; репчатый лук 1 шт; морковь 1 шт; томатная паста 1 ст. ложка; сахарный песок 1/2 ч. ложка; соль, перец по вкусу; лавровый лист 1 шт; растительное масло; вода 250 мл; сливки 10% 80 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#сезонныеовощи #лето Рецепт для тех, кто любит перцы и голубцы

Ингредиенты

фарш свинина/говядина 500-600 гр

куриное яйцо 1 шт

кавказские травы 1/2 ч. ложка

сушенный чеснок 1/4 ч. ложка

соль, перец по вкусу

красный болгарский перец 3 шт

листья пекинской капусты 5 шт

для зажарки:

репчатый лук 1 шт

морковь 1 шт

томатная паста 1 ст. ложка

сахарный песок 1/2 ч. ложка

соль, перец по вкусу

лавровый лист 1 шт

растительное масло

вода 250 мл

сливки 10% 80 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить соль, перец, специи, разбить куриное яйцо и хорошо вымесить.

Листья пекинской капусты выложить в пакет, завязать и прогреть в микроволновке в течении 3-4 минут- остудить.

Затем листья пекинки разложить, отрезать немного белую часть, выложить фарш и свернуть.

Перцы очистить от семян, нафаршировать.

В сотейнике на растительном масле спассеровать репчатый лук и натертую морковь, добавить томатную пасту, соль, перец, сахар- перемешать и протушить 2-3 минут.