Сорбет из свежих фруктов #летниедесерты

Если у вас есть соковыжималка с насадкой для мороженого или прибор для сорбетов, то необходимо порезать фрукты кубиками и заморозить.

Когда кусочки хорошо замерзнут, достать их, выдержать минут 5 при комнатной температуре.

Тем временем собрать соковыжималку, поместив в нее насадку для сорбетов. Слив для сока заткнуть, под носик для жмыха подставить емкость для мороженого.

Включить соковыжималку и загружать в нее кусочки фруктов, пересыпая их сахаром.

Вкусное, освежающее лакомство готово.

Если у вас нет специальных приборов, то нужно измельчить фрукты в блендере вместе с сахаром и переложить в лоток.

Поместить пюре в морозильную камеру на 2 часа.

Достать заготовку, взбить, убрать еще на пару часов в морозилку. За это время сорбет еще раз взбить.

Сорбет готов.

При подаче сорбет можно украсить кусочками фруктов, взбитыми сливками, крошкой печенья. В моей семье до этого дело не доходит😂