Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Панкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина
Панкейки — это мягкие и вкусные американские блинчики - оладушки, которые выпекаются на...
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Пшеничная мука 160 г
- Куриные яйца 2 шт
- Сахар 2 ст. л.
- Сливочное масло 20 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль щепотка
Шаги приготовления
1
Белки отделяем от желтков.
К желткам добавляем ванильный сахар и соль, взбиваем венчиком.
2
Вливаем молоко (комнатной температуры) и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
3
Взбиваем белки. Понемногу добавляем сахар, и взбиваем в пышную стойкую пену.
4
Муку смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в миску (смесь молока и желтков). Хорошо перемешиваем.
5
Подмешиваем взбитые белки. Аккуратно, чтобы сохранить пышность теста. В это время разогреваем сковороду.
Выкладываем тесто на сковороду в виде круглых блинчиков ( на 1 блинчик примерно 1/2 половника теста).
Готовьте с удовольствием!
6
🔸Разрыхлитель можно заменить содой с лимонной кислотой.
🔸Сковорода должна быть прогретой, огонь – средним. Переворачивать блинчики следует лишь тогда, когда вся их поверхность покроется пузырьками, и они начнут лопаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82066
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
