Салат "ассорти"

Name: Салат "ассорти"
Ingredients: Капуста; Помидоры; Сладкий перец; Морковь; Репчатый лук; 9% Уксус; Сахар; ст.ложки Соль; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Воробьева

#марафон

Ингредиенты

Капуста 1 кг

Помидоры 1 кг

Сладкий перец 1 кг

Морковь 1 кг

Репчатый лук 1 кг

9% Уксус 1 стакан

Сахар 1 стакан

ст.ложки Соль 3

Масло растительное 2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту шинкуем в соломку. Огурцы, Лук нарезаем на полукольца. Помидоры на дольки. Перец чистим от семян и шинкуем полосками. Морковь натереть на корейской или обычной терке.

В кастрюлю складываем нашу нарезку из овощей. Добавляем соль, сахар, масло и уксус. Все размешать. Довести до кипения и тушить под крышкой пол часа на маленьком огне. После этого салат раскладываем по стерилизованным и сухим банкам, закатываем. Можно оставить на ночь остывать под одеяло.

...