Конвертики брусничные

Name: Конвертики брусничные
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: теста бездрожжевого; брусники быстро замороженной или свежей; сахара (по вкусу); крахмала кукурузного; желток (для смазки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Данилова

#инстаграм Эта выпечка на скорую руку. Я вообще не сторонник покупного теста, но раз...

50минут

Ингредиенты

теста бездрожжевого 500 гр
брусники быстро замороженной или свежей 300 гр
сахара (по вкусу) 75-100 гр
крахмала кукурузного 7 гр
желток (для смазки) 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бруснику размороженную всыпать в сотейник и на средний огонь, как только выделиться сок засыпать сахар (по вкусу). Томить 10-15 минут помешивая. Добавить крахмал, его можно развести небольшим количеством сока или воды. Перемешать и уваривать на маленьком огне до загустения. Начинку охладить.

Размороженную тесто раскатать и нарезать квадратами (примерно 7*7*0.4см). Начинку выкладывать небольшими порциями, распределять по всей поверхности. Противоположные края защипнуть. Выложить на противень смазанный маслом или силиконовый коврик (без масла).

Кистью смоченной к курином желтке или в желтке с молоком (1:1) обмазать получившиеся конвертики.Отправить в предварительно разогретую до 200градусов духовку на 15-20минут (в режиме конвенция). Температура и готовность зависят от духовке.

...