
Конвертики брусничные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Данилова
#инстаграм Эта выпечка на скорую руку. Я вообще не сторонник покупного теста, но раз...
50минут
Ингредиенты
- теста бездрожжевого 500 гр
- брусники быстро замороженной или свежей 300 гр
- сахара (по вкусу) 75-100 гр
- крахмала кукурузного 7 гр
- желток (для смазки) 1 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Бруснику размороженную всыпать в сотейник и на средний огонь, как только выделиться сок засыпать сахар (по вкусу). Томить 10-15 минут помешивая. Добавить крахмал, его можно развести небольшим количеством сока или воды. Перемешать и уваривать на маленьком огне до загустения. Начинку охладить.
2
Размороженную тесто раскатать и нарезать квадратами (примерно 7*7*0.4см). Начинку выкладывать небольшими порциями, распределять по всей поверхности. Противоположные края защипнуть. Выложить на противень смазанный маслом или силиконовый коврик (без масла).
3
Кистью смоченной к курином желтке или в желтке с молоком (1:1) обмазать получившиеся конвертики.Отправить в предварительно разогретую до 200градусов духовку на 15-20минут (в режиме конвенция). Температура и готовность зависят от духовке.



4.99583
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями