Бабушкины оладушки

Name: Бабушкины оладушки
Ingredients: Масло растительное (в тесто + масло для жарки) —; Сода-0,5; Мука пшеничная-3; Яйцо куриное -4; Кефир -0,5; Сахар-3; Соль-1

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Очень вкусные и пышные оладушки. В моей семье их с огромным удовольствие едят все)

Ингредиенты

Масло растительное (в тесто + масло для жарки) — 2 ст. л.
Сода-0,5 ч.л
Мука пшеничная-3 стакана
Яйцо куриное -4 шт
Кефир -0,5 литра
Сахар-3 ч.л
Соль-1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли.

Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне, постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей.

Снять с огня добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает.

Последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.

...