2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Оладушки как у бабушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Arsenenkova 🌳
Очень долго искала рецепт, чтобы оладьи получились как у бабушек: пышные, пористые, но...
Ингредиенты
- Кефир 2 ст по 300 мл
- Вода 0,5 стакана
- Мука 500 гр
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Яйца 2 шт
- Масло растительное 3-4 ст. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Масло для жарки
- Сметана 20% 2 ст. ложки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В тёплый кефир отправить воду, яйца, соль, сахар, соду. Всё перемешать миксером или венчиком, чтобы яйца полностью смешались с кефиром.
2
Постепенно, просеивая, добавить муку и разрыхлитель, добавить сметану. Хорошенько всё перемешать, чтобы не было комочков. Добавить раст. масло.опять всё перемешать. Дать постоять несколько минут.
3
Печь на хорошо прогретой сковороде с добавлением масла. Под закрытой крышкой, на медленном огне.
Важно! В первый раз перевернуть, когда тесто ещё не застыло. Обжарить с другой стороны до загара и перевернуть обратно, ещё на 1 минуту.
4
Подавать со сметаной, с вареньем или мёдом.
Вот такое количество получается из этих ингредиентов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
