1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Оладьи с припёком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Чанцева
Оладьи с припёком - это одно из оригинальных исконных блюд русской кухни. Для припёка...
30 минут.
2
Ингредиенты
- Кефира 300 г.
- Яйца 1 шт.
- Муки 6 ст. л.
- Соды 1/3 ч. л.
- Соли 1/3 ч. л.
- Сахара 2 ст. л.
- Яблоко 130 г. (1 шт)
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Кефир должен быть примерно комнатной температуры. Наливаем кефир в миску. Добавляем соль, соду, сахар, перемешиваем. Теперь добавляем муку и снова хорошо перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как густая сметана.
2
В отдельную миску разбиваем яйцо, немного взбиваем и соединяем с тестом.
3
Тщательно всё перемешиваем. Тесто готово. Яблоко моем, очищаем и режем на мелкие кубики.
4
Разогреваем на сковороде растительное масло. Делаем слабый огонь, чтобы оладьи раньше времени не зажарились. Ложкой порционно наливаем на сковороду оладьи. Пока оладьи пекутся с одной стороны, сверху на сырую сторону выкладываем немного яблок. Теперь можно прибавить огонь.
5
Когда нижняя часть прожарится, аккуратно переворачиваем оладьи на другую сторону и прожариваем её. Выкладываем их на тарелочку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.
6
Наши оладьи с припёком готовы. Подаём их на стол. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
