Конкилье с мидиями и петрушкой в томатном соусе)) Из Италии с любовью👌👌👌👍

Чеснок чистим и мелко рубим. Мидии хорошенько промываем и удаляем ножку которой она крепится к раковине. Затем на предварительно разогретую сковородку с маслом кладем чеснок и базилик (у кого он в высушенном виде). Как только чеснок немного обжарится и даст аромат, добавляем подготовленные мидии. В это же время варим ракушки до полуготовности.

Затем в мидии добавляем пару ложек лечо. Кто использует свежие перец морковь и помидор, то лучше это все довести до готовности на отдельной сковородке и добавить в мидии(это потому что мидии готовятся за минут 5-7). И следующим этапом добавляем ракушки и зелень петрушку (и базилик у кого свежий).