Салат "Черепашка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
Ингредиенты
копченой курицы 500 грамм
вареных яйца 4
твердого сыра 100 грамм
большая луковица 1
яблоко 1
чернослива 100 грамм
грецкого ореха 100 грамм
Майонез
Зелень для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все ингредиенты поделим пополам, так как слои в салате будут дублироваться. Одну половинку вареного яйца мы оставляем для головы черепахи. Остальные яйца разделим: желтки отдельно, белки отдельно. Белок потрем на мелкой терке. Первый слой салата - белки, смазанный майонезом. Чтоб не тратить время на размазку майонеза, сделайте в пакете небольшое отверстие и на каждом слое делайте просто мелкую сетку.
2
Маринуем лук в маринаде 10 минут: кипяток, немного уксуса и пол чайной ложки сахара. Отжимаем лук, выкладываем вторым слоем.
3
Сверху на лук равномерно распределяем мелко нарезанную курицу, смазываем слой майонезом (или рисуем майонезную сеточку).
4
После филе – слой желтков. Он плохо трется на терке, но его можно раскрошить вилкой. Сверху делаем сетку из майонеза.
5
Дальше идет слой из яблока, натертого на крупной терке, и снова майонез
6
Теперь — слой сыра и снова сетка из майонеза.
7
После сыра – нарезанный чернослив. И повторяем все слои заново.
8
Ну а теперь украшаем черепаху: делаем глазки, нос и рот из орешков. Травку, на которой лежит черепаха, делаем из петрушки или любой другой зелени. Сверху черепаху посыпаем орехами - имитируем панцирь. Можно сеточкой из майонеза четче прорисовать рисунок панциря. Оставьте салат на несколько часов в холодильнике, чтобы все слои хорошо пропитались.
4.821952
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!