Салат 'Нежность"

Приготовим продукты, но есть 2 нюанса, которые очень важны ☝️ для того, чтобы салат получился вкусным: 1-ый: курирую грудку заранее отвариваем с морковкой, луком, душистым перцем-горошком, солью до готовности и даем ей полностью остыть в бульоне. Так грудка получится сочной и не сухой. 2-й: берем 1 ОЧЕНЬ крупный или 2 средних апельсина, но они должны быть очень сочные и сладкие!!!

Остывшую грудку нарезаем не крупным кубиком, выкладываем в салатник первым слоем и наносим частую сеточку из майонеза. Лучше конечно взять салатник с ровным дном, чтобы слои равномерно распределялись, но у меня не оказалось такого(((

Вторым слоем идет мякоть апельсина, нарезанную средним кубиком: очищаем от цедры, разделяем на дольки и при помощи острого ножа разрезаем плёнку и вырезаем начинку. Сверху наносим редкую майонезную сеточку.

Затем натираем на крупной терке яйца и снова майонезная сеточка.

Завершаем слоем сыра, натертого на мелкой терке, и тут сеточку из майонеза наносим плотнее. Готовый салат слегка стабилизируем, т. е. несколько раз постучав салатником по столу, чтобы все равномерно улеглось, но ни в коем случае не придавливаем каждый слой, размазывая майонез ложкой, для этого и наносим его сеточкой ☝️. Накрываем пленкой и убираем на пропитку на пару часов в холодильник.

Достаем, украшаем на свой вкус и подаем.