Горбуша слабого посола для бутербродов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Предлагаю несложный рецепт вкусной нежной рыбки для бутербродов к утреннему завтраку.
Ингредиенты
- примерно горбуша свежая 1,5 кг
- сахарного песка 2 чайные ложки
- столовых без горки соли 6 ложек
- чайной ложки чёрный перец 1/2
- гвоздички 2
- горошка душистого перца 3
- лаврового 2 листа
- оливкового масла 2 ложки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Возьмите свежую горбушу, очистите, порежьте на стейки. Поделите стейк пополам. Голову и хвост солите по желанию. Я беру без хвоста и головы. Смешиваю соль со специями без масла.
2
Лучше для перемешивания кусочков горбуши с посолочной смесью в салатнике с небольшим дном. Так посолочная смесь не рассыпается по всей посуде и мы не используем лишнюю соль. Засыпаю посолочной смесью и перемешиваю.
3
Аккуратно перекладываю куски горбуши в приготовленную посуду. Я использую контейнер для рыбы. Далее поливаю оливковым маслом и закрываю. Поставить в холодильник на 2 дня. Приятного аппетита!🍛
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!