Козинаки с семечками и кунжутом 🌸🌸🌸

Name: Козинаки с семечками и кунжутом 🌸🌸🌸
Ingredients: ● 150 г семечек очищенных ● 30 г кунжута ● 180 г меда; ● 40 г сахара ● сок половины лимона; приготовление:

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

Ингредиенты

● 150 г семечек очищенных ● 30 г кунжута ● 180 г меда
● 40 г сахара ● сок половины лимона
приготовление:

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Семечки немного поджарить до чуть янтарного цвета

То же самое проделать с кунжутом.

Мёд разогреть в кастрюле, высыпать к нему сахарный песок и выжать сок половины лимона. Размешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.

Высыпать в кастрюлю семечки и кунжут, перемешать и варить в мёде минут 15 на огне меньше среднего. Постепенно смесь немного потемнеет и сгустится.

Довольно широкую плоскую тарелку смочить холодной водой и выложить на неё горячую смесь. Руками, смоченными в холодной воде, разровнять поверхность и прихлопывать для уплотнения. Оставить на полчаса для остывания.

Когда смесь немного остынет, подогреть донышко тарелки и перенести блин на мокрую пекарскую бумагу. Дать постоять минут 5-8 и порезать на традиционные ромбы.

...